Wie die Wirkung der Aroniabeeren im Alltag hilft
Aroniabeeren sind die Frucht des Aronia Strauchs. In Deutschland sind sie auch als Apfelbeeren bekannt. Ihren Ursprung haben sie im östlichen Nordamerika. Mittlerweile wird sie aber auch im gesamten eurasischen Raum sehr gerne angepflanzt. Grund dafür ist ihr hoher Gehalt an Flavonoiden. Sie machen die kleine Beere relativ unempfindlich gegenüber der UV-Strahlung. Zudem lässt sie sich sehr leicht anbauen und gedeiht unter schwierigen, klimatischen Verhältnissen sehr gut. Dadurch wird sie zu einem besonders verlässlichen Lieferanten von Vitamin C und anderen, gesunden Inhaltsstoffen – mit hoher Verfügbarkeit.
Vorteile von Aronia für Körper und Gesundheit
Untersuchungen zeigen, dass die Aroniabeeren Wirkung vor allem im Bereich der Versorgung mit Vitaminen und Mineralien am größten ist. Wie die meisten anderen Beeren auch, enthält die schwarze Apfelbeere viele wertvolle Inhaltsstoffe. Darunter in besonders hoher Dosis Vitamin C, aber auch unterschiedliche B-Vitamine. Einige ihrer Bestandteile wirken zudem als Antioxidantien, die für die Bindung der freien Radikale zuständig sind.
In den osteuropäischen Ländern gilt sie als Heilpflanze. Denn neben den oben genannten Stoffen, enthalten Aronia Beeren noch einige weitere sekundäre Pflanzenstoffe, mit einer positiven Wirkung auf die Gesundheit:
Folsäure
Pro Vitamine A
Vitamin K
Allerdings ist auch ein ganz klein wenig Vorsicht geboten. Aronia Beeren enthalten eine gewisse Menge an Blausäure. Dieser Stoff ist hochgiftig und wurde in der Geschichte schon häufig dazu verwendet, um andere Menschen aus dem Weg zu räumen. Mediziner stellen klar, dass der Verzehr in einem vernünftigen Umfang absolut unbedenklich ist. Wer jedoch mit dem Gedanken spielt eine Art Fastenkur zu unternehmen und sich über mehrere Tage oder Wochen nur mit dem Saft der frischen Beeren zu versorgen, der sollte lieber noch einmal darüber nachdenken. Dieser Aspekt der Aronia Wirkung kann jedoch durch Wärmebehandlung neutralisiert werden. Solche Früchte lassen sich komplett bedenkenlos verzehren.
Vom Geschmack her sind frische Aroniabeeren bekannt dafür eher süß-säuerlich-herb angehaucht zu sein. Es gibt sie in verschiedenen Formen zu Kaufen: getrocknete Aronia Beeren, Aronia Marmelade, Aronia-Extrakt in Form von Pulver oder Kapseln oder Aronia-Saft.
Aronia Pflanze kaufen – worauf achten?
Wer die heilende Wirkung der Aronia melanocarpa für sich nutzen möchte, der kann sie in unterschiedlichen Formen zu sich nehmen. Sehr beliebt sind getrocknete Beeren. Sie schmecken gut und bringen alle Vorteile der Frucht mit sich. Üblicherweise sind sie jedoch stark gezuckert, so dass die Kalorienzahl nicht gerade ideal ist.
Eine einfache Möglichkeit besteht darin Extrakte in Form von Pulver zu sich zu nehmen. Diese Aronia-Produkte enthalten alle wichtigen Inhaltsstoffe, wenn sie in einem entsprechend schonendem Verfahren hergestellt wurden. Bei ihnen wiederum ist es wichtig, dass sie aus Früchten mit Bio-Qualität entstanden sind. In manchen Anbaugebieten kommen Pflanzengifte zum Einsatz, so dass die Kapseln einen hohen Anteil an Schadstoffen enthalten können. Sie würden nicht unbedingt dazu beitragen, dass der oxidative Stress in den Zellen besser wird.
Kunden achten besser sehr genau darauf, bei wem sie die Bestellung tätigen. Auf den Webseiten oder im Online-Shop sollten Sie sich nach Bio-Zertifikaten umsehen, die in Deutschland ausgestellt wurden. Nur damit ist gesichert, dass Sie wirklich saubere Waren erhalten.